خوراک پز و ظروف
لوازم آشپزی و ظروف کمپینگ
.
بستن بار سفر و اینکه چه وسیلههایی نیاز دارید، همیشه یکی از نگرانیهای پیش از سفر Camp-Stoves است؛
ما قصد داریم در این مطلب تا حدود زیادی با گفتن اینکه چه وسایلی برایتان ضروریاست، خیال شما را آسوده کنیم.
البته پاسخ به این مسئله بستگی زیادی به نوع سفر شما دارد؛
کوله به پشتها و کوهنوردان که غالبا مسافتهای طولانیتری را طی میکنند علاقه شدیدی دارند که سبک بار باشند، در حالیکه اگر اهل کمپ و اقامت در طبیعت هستید، باید تجهیزات بیشتری هم همراه داشته باشید.
اینکه چند روز در دل طبیعت باشید، به این معنا نیست که با غذای خوب خداحافظی کنید، بلکه بسیاری از سفر دوستان این دو مسئله را از هم جدا نشدنی میدانند.
البته تهیه غذای خوب لزوما به معنای بار کردن تمام وسایل آشپزخانهتان نیست و ما تلاش داریم این مسئله را برایتان آسان کنیم.
به همین دلیل این مطلب مشخصا در مورد وسایل پخت و پز و ظروف سفری است.
قبل از اینکه ظروف سفری را ببندید باید به این سئوالات پاسخ دهید:
چند نفر همسفر دارید؟
چه غذایی میخواهید میل کنید؟
چه مسافتی را باید طی کنید؟
از خانه چه میتوانید با خود بیاورید؟
قصد دارید آتش راه بیندازید یا یک اجاق گاز با خود میبرید؟
با توجه به تعداد همسفران و نوع غذا شما میتوانید برای تعداد و انواع ظروف برنامه ریزی دقیق داشته باشید.
پاسخ به سئوالی که در مورد مسافت سفر است، مستقیما به وزن بسته آشپزیتان مربوط میشود.
اگر قصد سفر یک روزه یا کوتاه مدت را دارید غالبا میتوانید از وسایل آشپزخانهی خود استفاده کنید.
سئوال آخر هم که کاملا واضح است؛ اگر در منطقه حفاظت شدهای سفر میکنید باید حتما یک اجاق سفری همراه داشته باشید.
.
ظروف سفری :
.
سئوال دیگری که ممکن است به ذهن برسد این است که آیا استفاده از بستههای ظروف سفری مناسبتر است یا خرید وسایل به طور جداگانه ؟
بستههای ظروف سفری Camp-Stoves غالبا شامل یک دست بشقاب، لیوان، قاشق و چنگال است که با توجه به نحوه قرارگیری بسته میتواند وزن و جای کمتری را برایتان به ارمغان بیاورد.
این در حالی است که خرید جداگانه ظروف، آزادی عمل بیشتری را به شما در مورد جنس اقلام و تعداد آنها میدهد.
اگر به صورت دسته جمعی سفر میکنید، بستههای سفری توصیه ماست.
اما اگر فقط قصد دارید بار سفر را برای خودتان ببنید، بهتر است سراغ ظروف جداگانه بروید و بدین شکل بهترینها و ضروریترین را با خیال راحت تهیه کنید.
در بین ظروفی که برای آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد، ظروف آلومینیومی یکی از متداولترین انتخابهای مسافران است.
از مزایای ظروف آلومینیومی می توان به سبک وزنی، مقرون به صرفه و مناسب بودن برای غذاهای پختنی اشاره کرد.
از معایب ظروف آلومینیومی این است که ضخامت کمی دارند که ممکن است باعث سوختن غذا شود و به راحتی خراش بر میدارد.
ممکن است شما هم مطالبی در مورد ناسالم بودن ظروف آلومینیومی شنیده باشید.
اما بر اساس گزارشات سازمان ملی بهداشت غذا و دارو ،هیچگونه خطری در استفاده از ظروف، تابهها و قابلمههای آلومینیومی گزارش نشده است.
اما با این وجود، پخت و پز سبزیجات در این ظروف از آنجاییکه ممکن است طعم و ظاهر غذا را تحت تاثیر قرار دهد، چندان توصیه نمیشود.
اگر نچسب بودن و نسوز بودن را هم مد نظر دارید، میتوانید سراغ تفلون بروید که گرچه گرانتر است، اما حرفهایها قدرش را خوب میدانند.
خوردن چایی گرم با طعم عالی در هنگام کوهنوردی و یا کمپینگ و پیکنیک می تواند بسیار لذت بخش باشد.
برای درست کردن چایی در فضای باز طبیعتا به وسیله ای مانند کتری نیاز خواهیم داشت تا بتوانیم با آن به گرم کردن آب بپردازیم.
.
تعداد ظروف :
.
تعداد ظروف Camp-Stoves بستگی به نوع غذایی که برای سفرتان در نظر گرفتهاید و تعداد همراهانتان دارد.
اما به طور کلی برای هر فردی که در سفر حضور دارد باید قابلمهای با ظرفیت یک پاینت ( واحد اندازه گیری مایعات برابر با 268 میلی گرم یا 16 اونس) در نظر گرفته شود.
بنابراین شما میتوانید با توجه به اطلاعات روی هر ظرف و تعداد همسفرانتان، برای تعداد ظروف سفرتان برنامه ریزی کنید.
در مورد درب ظروف هم میتوانید کمی محتاطانه عمل کنید و تنها یک یا دو درب همراه بیاورید که غالبا کفایت میکند.
به طور خلاصه یک بسته کامل ظروف شامل یک لیوان 1 لیتری، دو بشقاب سفری و قاشق و چنگال است.
از ظروف مورد نیاز برای آشپزی هم یک قابلمه، ماهیتانه و کتری برایتان کافی خواهد بود.
در زمینه قاشق و چنگال شرکتها نوآوریهای بسیاری کردهاند؛
شما میتوانید از یک وسیله که یک سر آن برای قاشق و سمت دیگر آن برای چنگال، درب باز کن و حتی چاقو تعبیه شده است، استفاده کنید و البته این بیشتر بستگی به نوع غذاهایی دارد که در سفر میل خواهید کرد.
تمام مسافران حرفهای میدانند که یک چاقوی جیبی از ملزومات کوله پشتی است که باید در جیب جلو و دم دست قرار گیرد.
در آخر باید فکری برای نظافت ظروفتان هم بکنید.
ظرفهایی که در آنها غذاهای غیر چرب استفاده شده با یک بطری آب به راحتی تمیز میشود، اما اگر قصد خوردن تخم مرغ و یا غذاهای چرب را دارید، بهتر است کمی مایع ظرفشویی و یک اسکاچ کوچک نیز همراه داشته باشید.
.
از مؤلفه های مهم و اهم در لوازمی که برای پخت مواد غذایی به حساب می آید طراحی و کیفیت ساختاری آن است که هر اندازه مقاوم تر باشد امکان استفاده و سفارش دادن آن نیز بسیار بیشتر خواهد بود.
.
آشپزی در کمپینگ را چگونه انجام دهیم
.
آشپزی در کمپینگ Camp-Stoves یکی از امور مهم در هنگام سفرهای اردویی است.
وقتی شما در کمپ هستید، از رستوران ها دو شده اید. بنابراین پیش از شروع سفر یک برنامه ریزی مناسب انجام دهید.
فراموش نکنید که آشپزی در کمپینگ با برنامه ریزی مناسب یکی از لذت بخش ترین کارها در زمان اقامت در فضای باز است.
.
هفت پیشنهاد کاربردی برای آشپزی در کمپینگ :
.
1- پیش از رفتن به کمپینگ وعده های غذایی خود را برنامه ریزی کنید. با این کار پختن، خوردن و شست و شو در آنجا سریع تر و آسان تر انجام می شود.
.
2- تا می توانید تعداد ظرف های پخت و پز را کمتر کنید. با این کار هم میزان جابجایی ظروف کمتر خواهد بود. شست و شوی کمتری نیز در کار است.
.
3- شما می توانید مواد غذایی سبک و کم حجم را با خود به اردو ببرید.
مواد غذایی ای مانند پودر نوشیدنی، سوپ پودری، رشته فرنگی خشک، برنج و لوبیای خشک.
با این کار مقدار بیشتری ماده ی غذایی به همراه دارید که در آشپزی در کمپینگ دست شما را برای پخت و پز باز می گذارد.
.
4- مواد غذایی را به صورت فله ای بیاورید. هر چه بسته بندی های کمتری داشته باشید، راحت تر هستید.
مواد غذایی را در پاکت ها پلاستیک های کم حجم بریزید.
بطری آب معدنی بزرگ و نوشابه ی خانواده با خود به همراه ببرید. با این کار پس از آشپزی در کمپینگ زباله ی کمتری خواهید داشت.
.
5- غذاها را در کیسه های پلاستیکی بزرگ بسته بندی می کنید. با این کار می توانید از آنها به عنوان کیسه های زباله مجدداً استفاده کنید.
.
6- غذاهای فاسد شدنی مانند گوشت و پنیر را زودتر بخورید. با این کار نیازی به خرید یخ ندارید. خطر مسمومیت غذایی نیز کاهش می یابد.
.
7- بوهای عجیب می تواند حیوانات وحشی را جذب چادر شما کند. به این نکته هنگام انتخاب غذاهایتان توجه کنید. هم چنین مواد غذایی را دور از دسترس قرار دهید. سعی کنید آنها را آویزان کنید.
.
آنیک بزرگترین فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزی کمپینگ
.
فروشگاه اینترنتی لوازم ورزشی آنیک ، یک مرجع تخصصی در زمینه لوازم و تجهیزات ورزشی می باشد، که درآن انواع کفش های ورزشی، لباس های ورزشی و ملزومات و تجهیزات کلیه ورزشهای رایج دنیا به صورت آنلاین به فروش می رساند.
فروشگاه ورزشی آنلاین آنیک به منظور سهولت مشتریان خود در خرید انواع لوازم ورزشی، می کوشد تا محصولات بسیار با کیفیت از تمامی برندهای معروف و معتبر ورزشی جهان را در تمام زمینه های ورزشی در یک فضای قابل اعتماد مجازی گردآوری و ارائه نماید.
آنیک با هدف رسیدن به یک مرجع تخصصی در زمینه لوازم ورزشی در تلاش است تا با آگاهی دادن به مشتریان خود در جهت استفاده از کالا های ورزشی و همچنین بررسی و مقایسه انواع محصولات ورزشی به خواسته مطلوب خود دست یافته و از رقبای اصلی خود پیشی بگیرد.
همچنین آنیک ، جهت جلب رضایت مشتریان گرامی ، انواع لوازم ورزشی را همراه با گارانتی اصالت و کیفیت کالا و امکان برگشت و تعویض کالا، همراه با ارسال به درب منزل و ارائه تخفیف های ویژه ، در اختیار همگان قرار داده است .
محصولات قابل ارائه در فروشگاه اینترنتی آنیک در این بخش لوازم پخت و پز کمپینگ Camp-Stoves ، شامل انواع قابلمه ، بشقاب ، کتری ، قاشق ، کپسول گاز و سر شعله و ... می باشد .